【特徴】
ブロックチーズをステンレス線カット枠側へ押し出してカットする装置です。動力はエアー方式となります。スライスチーズやシュレッドチーズ専用の加工機にチーズ原料を投入できるサイズへカットするための一次加工用の機械です。
【能力】
1shot/30min～1secが目安となります。
チーズの種類によって調整が必要となります。
【対応チーズ種類、条件】
シュレッドチーズ、スライスチーズ用の原料となる一般的なナチュラルチーズ、ゴーダ、モッツアレラ、チェダー、ステッペン等のセミハードタイプ
投入可能寸法：150mm(H)×300mm(W)×500(L)まで
チルド品のみで冷凍チーズは対応不可となります。
※原料チーズが上記を超える場合は別途手動機にて投入可能な寸法にカットする必要があります。
※パルメザン等硬いものになりますと、別途手動機械にて加工可能な寸法に調整する必要があります。
