【特徴】 チーズ原料を台にセットしてステンレス製鋼線付きの操作レバーを手前に倒し、チーズを分割する機械です。 スライサー等加工機に投入するための一次加工用や、小分けカット用の手動機械です。 ※定寸でカットする場合は形状が整っている必要があります。 ※負荷が強い場合、別途機械にて原料サイズの調整が必要です。